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2015高考食谱《茄汁蒜苗烧豆腐》

时间:2014-12-03  编辑:育人教育网  栏目:饮食  点击:

  材料:西红柿、卤水豆腐、蒜苗、番茄酱、大蒜

  做法:

  1、豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;

  2、油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;

  3、加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;

  4、小火煨一下,使其入味;

  5、起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。

  温馨提示:若是不用番茄酱,调味的时候要加入适量的糖。

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